A Szombathelyen született Török Péter 1966-tól 1973-ig játékosként, majd edzőként, klubigazgatóként, szakmai igazgatóként és ügyvezető elnökként is szolgálta a vasi klubot, 1981 és 1985 között volt először a csapat vezetőedzője. Edzőként legjobb eredménye egy hetedik hely volt, ami az akkori mezőnyben szép teljesítménynek számított. A Haladással – magyar olimpiai válogatott néven – megnyerte az Indiában megrendezett Nehru Kupát.

Trénerként aztán a magyar válogatott, a Honvéd és a görög Olympiakosz pályaedzőjeként (Komora Imre mellett) is dolgozhatott - a görögöknál bajnoki ezüstérmes és kupagyőztes is volt -, 1988 és 1989 között pedig ő volt az MLSZ első önálló és megválasztott főtitkára.

Később a Dunaújváros, aztán újra a Haladás, majd a Honvéd vezetőedzője is volt (a kispestieknél 1999-től 2000-ig a klubigazgatói posztot is betöltötte, 1996-ban pedig Magyar Kupát nyert a piros-feketékkel), illetve Ausztriában és Norvégiában is tevékenykedett.

Török Péter 82 éves korában hunyt el. Nyugodjék békében.