1997. január elsején igazolta le hivatalosan is a Hertha az akkor 20 éves magyar középpályást a BVSC-től. A berlini csapat akkor még a másodosztályú volt, de a feljutás kiharcolása után egészen 2010-ig a Bundesligában szerepelt (2013-ban jutottak vissza, azóta ott is vannak az élvonalban).
Dárdai Pál 2011 májusában fejezte be játékospályafutását: a magyar légiós 297 alkalommal bajnokin szerepelt a berlini együttes színeiben, amivel tartja a klubcsúcsot, mint a gárda történetének legtöbb Bundesliga-mérkőzését játszó futballistája (a 297 találkozóból 286 volt élvonabeli meccs). Sőt, egy másik összevetésben is csúcstartónak számít: egyetlen játékos sem nyert nála több első osztályú mérkőzést a Hertha BSC színeiben.
Dárdai 2012-től utánpótlás-edzőként dolgozott a klubnál, majd 2015 februárjától előbb ideiglenesen, majd véglegesen az első csapat szakvezetője lett. Előbb benntartotta bravúrral a Herthát az élvonalban, majd Európa Liga-indulást érő helyen végzett az együttessel, 2016 őszén pedig a dobogóra vezette fel a berlinieket. Több klubrekordot is felállított edzőként is csapatánál.
A játékosként és trénerként is sikeres klubikont a neves jubileum alkalmából köszöntötte a Hertha.
