Csemegeárut a csemegepultból

A csemegeáru hazánkban is kiemelt jelentőséggel bír az üzletek polcain, ritka alkalom, hogy valaki nem vásárol felvágottat, sajtot. Az eladók oldaláról viszont a csemegepult üzemeltetése komoly kihívást jelent, hiszen szigorú jogszabályi előírásoknak kell megfelelni, mindeközben pedig az esztétikai szempontok is komoly szerephez jutnak, hiszen ezen árukategória tekintetében pláne fontos, hogy a vevők megkívánják, amit a csemegepultban látnak.
Nyikes Zoltán 2023. október 16., hétfő 13:59
A csemegeáru hazánkban is kiemelt jelentőséggel bír az üzletek polcain, ritka alkalom, hogy valaki nem vásárol felvágottat, sajtot. Az eladók oldaláról viszont a csemegepult üzemeltetése komoly kihívást jelent, hiszen szigorú jogszabályi előírásoknak kell megfelelni, mindeközben pedig az esztétikai szempontok is komoly szerephez jutnak, hiszen ezen árukategória tekintetében pláne fontos, hogy a vevők megkívánják, amit a csemegepultban látnak.
Szerző: Nyikes Zoltán 2023. október 16., hétfő 13:59

Hűtőpult típusok

A csemegepultokat megkülönböztethetjük az aggregátor típusa szerint, formájuk alapján, illetve a bennük felhasznált üvegelemek elhelyezkedése, alakja szerint.

Az aggregátor szempontjából megkülönböztetünk beépített, illetve telepített aggregátorral rendelkező modelleket. A beépített aggregátor viszonylag kellemetlen tulajdonsága, hogy a pultból elvont meleget a vásárlótérbe adja le, ezt érdemes figyelembe venni beszerzéskor, egy nem légkondicionált térben ez akár a hatékonyság rovására is mehet.

A telepített aggregátoros csemegepult viszont több előkészületet igényel, hiszen az aggregátor teljesítményigénye a beltéri egység és a kültéri egység közötti távolság függvényében változik többek között, ezért szakember szükséges annak pontos meghatározásához.

Az üvegelemek szempontjából is komoly a változatosság, hiszen a pultot szerelhetik köríves, hajlított vagy sík üveggel, mindegyik esetében ezek az elemek lehetnek fixek vagy felnyithatóak. A könnyebb tisztíthatóság okán utóbbiak örvendenek nagyobb népszerűségnek.

Mit tegyünk a csemegepultba?

Az élelmiszerüzletek csemegepultjának kínálatát általában a helyi piaci igények, az üzlet profilja és a vásárlói igények határozzák meg. A színes sajtválaszték mindenképpen fontos lehet, beleértve a kemény és puha sajtokat, friss és érlelt változatokat, valamint helyi és nemzetközi sajtkülönlegességeket is.

A felvágottak közül és érdemes minél többfélét tartani, a szalámik, kolbászok, virslik, sonkák, szalonnák mind komoly népszerűségnek örvendenek. A csemegepult ideális hely a különféle olívafajták és savanyúságok, illetve saláták kínálására is.

Fő a higiénia!

Az élelmiszerüzlet csemegepultjának tisztántartása kulcsfontosságú a vásárlók bizalmának megtartása és az élelmiszerbiztonság érdekében.

A csemegepult tisztántartásával kapcsolatban elsősorban a vonatkozó jogszabályokat kell figyelembe venni. A szabálytalanságok elkerülése érdekében naponta többször is érdemes alapos takarítást végezni a pulton, beleértve a polcokat, a pultot, a vágódeszkákat és a késeket is.

Az alkalmazottaknak rendszeresen és alaposan meg kell mosni a kezüket, és gondoskodniuk kell arról, hogy tiszta kesztyűt viseljenek a termékek kezelésekor. A Nagykonyhai.com Webáruház kínálatában kapható csemegepultok és húspultok vonzó és tiszta megjelenése, valamint az élelmiszerek minősége kulcsfontosságú a vásárlói elégedettség és a hűség megőrzéséhez.

Címkék: #PR
Neked ajánljuk
Átigazolások
Légiósok
Veszélyben Szoboszlai helye
Angliában azt írják, hogy a Liverpool a Crystal Palace játékosát, Eberechi Ezét nézte ki arra a szerepkörre, amiben Szoboszlai Dominik is játszik.
ETO
Új ügyvezető érkezik
Honlapunk információi szerint Jan van Daele, az ETO eddigi ügyvezetője ismét a DAC-ra koncentrálhat, ahol szintén betölti ezt a pozíciót. Győrben hamarosan kinevezik az utódját.
Újpest
Német BL-csapatnál a távozó
A hazatérő középpályás egykori nevelőklubjánál kötött ki végül.
Tovább az összes átigazoláshoz