Hűtőpult típusok
A csemegepultokat megkülönböztethetjük az aggregátor típusa szerint, formájuk alapján, illetve a bennük felhasznált üvegelemek elhelyezkedése, alakja szerint.
Az aggregátor szempontjából megkülönböztetünk beépített, illetve telepített aggregátorral rendelkező modelleket. A beépített aggregátor viszonylag kellemetlen tulajdonsága, hogy a pultból elvont meleget a vásárlótérbe adja le, ezt érdemes figyelembe venni beszerzéskor, egy nem légkondicionált térben ez akár a hatékonyság rovására is mehet.
A telepített aggregátoros csemegepult viszont több előkészületet igényel, hiszen az aggregátor teljesítményigénye a beltéri egység és a kültéri egység közötti távolság függvényében változik többek között, ezért szakember szükséges annak pontos meghatározásához.
Az üvegelemek szempontjából is komoly a változatosság, hiszen a pultot szerelhetik köríves, hajlított vagy sík üveggel, mindegyik esetében ezek az elemek lehetnek fixek vagy felnyithatóak. A könnyebb tisztíthatóság okán utóbbiak örvendenek nagyobb népszerűségnek.
Mit tegyünk a csemegepultba?
Az élelmiszerüzletek csemegepultjának kínálatát általában a helyi piaci igények, az üzlet profilja és a vásárlói igények határozzák meg. A színes sajtválaszték mindenképpen fontos lehet, beleértve a kemény és puha sajtokat, friss és érlelt változatokat, valamint helyi és nemzetközi sajtkülönlegességeket is.
A felvágottak közül és érdemes minél többfélét tartani, a szalámik, kolbászok, virslik, sonkák, szalonnák mind komoly népszerűségnek örvendenek. A csemegepult ideális hely a különféle olívafajták és savanyúságok, illetve saláták kínálására is.
Fő a higiénia!
Az élelmiszerüzlet csemegepultjának tisztántartása kulcsfontosságú a vásárlók bizalmának megtartása és az élelmiszerbiztonság érdekében.
A csemegepult tisztántartásával kapcsolatban elsősorban a vonatkozó jogszabályokat kell figyelembe venni. A szabálytalanságok elkerülése érdekében naponta többször is érdemes alapos takarítást végezni a pulton, beleértve a polcokat, a pultot, a vágódeszkákat és a késeket is.
Az alkalmazottaknak rendszeresen és alaposan meg kell mosni a kezüket, és gondoskodniuk kell arról, hogy tiszta kesztyűt viseljenek a termékek kezelésekor. A Nagykonyhai.com Webáruház kínálatában kapható csemegepultok és húspultok vonzó és tiszta megjelenése, valamint az élelmiszerek minősége kulcsfontosságú a vásárlói elégedettség és a hűség megőrzéséhez.